+7(922)181 65 99
osetr@osetr-ekb.ru
Свердловская обл. Белоярский р-н
с.Косулино, ул 1 мая, 16
часы работы с 9.00 до 19.00 все дни
Сделать заказ
osetr@osetr-ekb.ru
Свердловская обл. Белоярский р-н
с.Косулино, ул 1 мая, 16
часы работы с 9.00 до 19.00 все дни
Сделать заказ
Рыбная ферма "Живой осетр"
выращивает рыб осетровых пород
Всегда в наличии живые осетры и стерлядь
Живая рыба
чистим и маринуем бесплатно
чистим и маринуем бесплатно
морепродукты
только живые
только живые
Копченая рыба
только натуральное копчение на ольхе
только натуральное копчение на ольхе
форель холодного копчения
продается половинками (средний вес 0,6 кг)
цена за 1кг - 2500
р.
ИКРА
ЭКСКУРСИИ
Приглашаем посетить нашу ферму
вы увидите:
время экскурсии - 1 час
группы: от 10 до 30 человек (минимальная группа 10 чел)
цена : 900р/чел (взрослый / ребенок)
предварительная запись по тел +79221816599
если вас меньше 10 человек: один раз в месяц мы делаем сборную экскурсию.
3 мая в 14.00 ждем всех на экскурсию
предварительная запись обязательна по тел +79221816599
Условия сотрудничества для турагентств по тел.89221816599
вы увидите:
- мальковый цех где проходит инкубация икры
- рассмотрите разные виды рыб осетровых пород
- узнаете о принципах работы УЗВ
- 8 ми килограммового Сибирского осетра занесенного в красную книгу
- мастер класс по приготовлению осетра
время экскурсии - 1 час
группы: от 10 до 30 человек (минимальная группа 10 чел)
цена : 900р/чел (взрослый / ребенок)
предварительная запись по тел +79221816599
если вас меньше 10 человек: один раз в месяц мы делаем сборную экскурсию.
3 мая в 14.00 ждем всех на экскурсию
предварительная запись обязательна по тел +79221816599
Условия сотрудничества для турагентств по тел.89221816599
Информация о доставке
Заказы принимаются ежедневно.
Доставка заказов:
Четверг, пятница, суббота, воскресение с 12.00 до 16.00
красная зона: стоимость доставки 500 рублей при заказе до 5000 руб., свыше 5000 - бесплатно
зеленая зона: стоимость доставки 600 рублей при заказе до 7000 руб, свыше 7000 - бесплатно
синяя зона: стоимость доставки 800 рублей при заказе до 9000руб, свыше 9000 - бесплатно
за границами зон доставка обговаривается отдельно
https://yandex.ru/maps/-/CCUiFWWm9C
Доставка заказов:
Четверг, пятница, суббота, воскресение с 12.00 до 16.00
красная зона: стоимость доставки 500 рублей при заказе до 5000 руб., свыше 5000 - бесплатно
зеленая зона: стоимость доставки 600 рублей при заказе до 7000 руб, свыше 7000 - бесплатно
синяя зона: стоимость доставки 800 рублей при заказе до 9000руб, свыше 9000 - бесплатно
за границами зон доставка обговаривается отдельно
https://yandex.ru/maps/-/CCUiFWWm9C
Пишите и звоните нам
РЕЦЕПТЫ
проверено и продегустировано
Стерлядь на подушке из шпината с апельсиновым соусом
- стерлядь 500гр
- шпинат 150 гр
- апельсин 1 шт
- петрушка
- лук красный 1/2 шт
- оливковое масло, соль, перец
убираем рыбу из сковороды, добавляем сок апельсина, и мелко порезанную петрушку. перемешиваем и томим до загустения
В другой сковороде обжариваем лук, добавляем шпинат, соль и перец. перемешиваем и снимаем с огня, что бы листики не успели пропитаться маслом.
На тарелку выкладываем шпинат, сверху кладем рыбу и поливаем апельсиновым соусом
Форель с соевым соусом, медом и апельсиновым соком
- соевый соус 150 мл
- апельсиновый сок 150 мл
- мед 150 мл
заливаем рыбу и маринуем в холодильнике 1 час переворачивая каждые 15 мин
достаем рыбу из маринада и запекаем в духовке при температуре 180 град 30-40мин
посыпаем кунжутом и зеленым луком
Салат с копченой форелью
- форель
- свежий шпинат
- соус песто
-кедровые орехи
- помидоры Черри
- свежий огурец
- сок половины лимона
- каперсы
- оливковое масло, соль
Соус: оливковое масло, сок лимона, соль - взбиваем, добавляем песто.
Кедровые орешки обжариваем.
Собираем салат
На листья шпината выкладываем кусочки форели, черри половинками, огурцы, каперсы, поливаем соусом, посыпаем орешками
- свежий шпинат
- соус песто
-кедровые орехи
- помидоры Черри
- свежий огурец
- сок половины лимона
- каперсы
- оливковое масло, соль
Соус: оливковое масло, сок лимона, соль - взбиваем, добавляем песто.
Кедровые орешки обжариваем.
Собираем салат
На листья шпината выкладываем кусочки форели, черри половинками, огурцы, каперсы, поливаем соусом, посыпаем орешками
