+7(922)181 65 99
osetr@osetr-ekb.ru
Свердловская обл. Белоярский р-н
с.Косулино, ул 1 мая, 16
часы работы с 9.00 до 19.00 все дни
Сделать заказ
osetr@osetr-ekb.ru
Свердловская обл. Белоярский р-н
с.Косулино, ул 1 мая, 16
часы работы с 9.00 до 19.00 все дни
Сделать заказ
Рыбная ферма "Живой осетр"
выращивает рыб осетровых пород
Всегда в наличии живые осетры и стерлядь
выращивает рыб осетровых пород
Всегда в наличии живые осетры и стерлядь
Живая рыба
чистим и маринуем бесплатно
чистим и маринуем бесплатно
морепродукты
только живые
только живые
Копченая рыба
только натуральное копчение на ольхе
только натуральное копчение на ольхе
форель холодного копчения
в наличии
продается половинками (средний вес 0,6 кг)
продается половинками (средний вес 0,6 кг)
цена за 1кг - 2300
р.
ИКРА
ЭКСКУРСИИ
Приглашаем посетить нашу ферму
вы увидите:
время экскурсии - 1 час
группы: от 10 до 30 человек (минимальная группа 10 чел)
цена : 700р/чел (взрослый / ребенок)
предварительная запись по тел +79221816599
если вас меньше 10 человек: один раз в месяц мы делаем сборную экскурсию.
Условия сотрудничества для турагентств по тел.89221816599
12 июня 2023г в 12.00 - ждем всех желающих на экскурсию
предварительная запись обязательна по тел +79221816599 цена 700р/чел
Если вы хотите узнать все про УЗВ, как это работает, сколько приносит денег и пр.
предварительная запись обязательна по тел +79221816599
цена 50 000р
вы увидите:
- мальковый цех где проходит инкубация икры
- рассмотрите разные виды рыб осетровых пород
- узнаете о принципах работы УЗВ
- 8 ми килограммового Сибирского осетра занесенного в красную книгу
- мастер класс по приготовлению осетра
время экскурсии - 1 час
группы: от 10 до 30 человек (минимальная группа 10 чел)
цена : 700р/чел (взрослый / ребенок)
предварительная запись по тел +79221816599
если вас меньше 10 человек: один раз в месяц мы делаем сборную экскурсию.
Условия сотрудничества для турагентств по тел.89221816599
12 июня 2023г в 12.00 - ждем всех желающих на экскурсию
предварительная запись обязательна по тел +79221816599 цена 700р/чел
Если вы хотите узнать все про УЗВ, как это работает, сколько приносит денег и пр.
предварительная запись обязательна по тел +79221816599
цена 50 000р
Информация о доставке
Заказы принимаются ежедневно.
Доставка заказов производится по согласованию.
красная зона: стоимость доставки 200 рублей при заказе до 5000 руб., свыше 5000 - бесплатно
зеленая зона: стоимость доставки 300 рублей при заказе до 7000 руб, свыше 7000 - бесплатно
синяя зона: стоимость доставки 500 рублей при заказе до 9000руб, свыше 9000 - бесплатно
за границами зон доставка обговаривается отдельно
https://yandex.ru/maps/-/CCUiFWWm9C
Доставка заказов производится по согласованию.
красная зона: стоимость доставки 200 рублей при заказе до 5000 руб., свыше 5000 - бесплатно
зеленая зона: стоимость доставки 300 рублей при заказе до 7000 руб, свыше 7000 - бесплатно
синяя зона: стоимость доставки 500 рублей при заказе до 9000руб, свыше 9000 - бесплатно
за границами зон доставка обговаривается отдельно
https://yandex.ru/maps/-/CCUiFWWm9C
Пишите и звоните нам
РЕЦЕПТЫ
проверено и продегустировано
Стерлядь на подушке из шпината с апельсиновым соусом
- стерлядь 500гр
- шпинат 150 гр
- апельсин 1 шт
- петрушка
- лук красный 1/2 шт
- оливковое масло, соль, перец
убираем рыбу из сковороды, добавляем сок апельсина, и мелко порезанную петрушку. перемешиваем и томим до загустения
В другой сковороде обжариваем лук, добавляем шпинат, соль и перец. перемешиваем и снимаем с огня, что бы листики не успели пропитаться маслом.
На тарелку выкладываем шпинат, сверху кладем рыбу и поливаем апельсиновым соусом
Форель с соевым соусом, медом и апельсиновым соком
- соевый соус 150 мл
- апельсиновый сок 150 мл
- мед 150 мл
заливаем рыбу и маринуем в холодильнике 1 час переворачивая каждые 15 мин
достаем рыбу из маринада и запекаем в духовке при температуре 180 град 30-40мин
посыпаем кунжутом и зеленым луком
Салат с копченой форелью
- форель
- свежий шпинат
- соус песто
-кедровые орехи
- помидоры Черри
- свежий огурец
- сок половины лимона
- каперсы
- оливковое масло, соль
Соус: оливковое масло, сок лимона, соль - взбиваем, добавляем песто.
Кедровые орешки обжариваем.
Собираем салат
На листья шпината выкладываем кусочки форели, черри половинками, огурцы, каперсы, поливаем соусом, посыпаем орешками
- свежий шпинат
- соус песто
-кедровые орехи
- помидоры Черри
- свежий огурец
- сок половины лимона
- каперсы
- оливковое масло, соль
Соус: оливковое масло, сок лимона, соль - взбиваем, добавляем песто.
Кедровые орешки обжариваем.
Собираем салат
На листья шпината выкладываем кусочки форели, черри половинками, огурцы, каперсы, поливаем соусом, посыпаем орешками
